2026-05-01 Koken voor ontmoetingscentrum De Jessehof

Vandaag mochten we weer ons beste beentje voor zetten voor ontmoetingscentrum De Jessehof. Onze topchef Lion Peter had ook dit keer een mooi 3-gangenmenu bedacht. Als voorafje was daar een smakelijke Salade Caprese met mozzarella, tomaten en basilicum afgemaakt met wat zwarte peper en olijfolie. Voor het hoofdgerecht konden de gasten kiezen uit een vegetarische variant van penne alla puttanesca met tomaten, zwarte olijven, ansjovis, peperoni en knoflook. De vleesliefhebbers werd een penne ‘al dente’ met pittige verse worstjes, paddenstoelen en peperoni voorgeschoteld. Als nagerecht een Griekse yoghurt, met geroosterde noten en een heerlijke bloemenhoning. 

De gasten van De Jessehof hebben weer flink kunnen genieten. De dank was dan ook erg groot na afloop van de maaltijd. Dank aan de Lions Adriaan, René, Daan en André die Peter vandaag hebben bijgestaan. Een groot applaus vooral ook voor Lion Peter! En speciale dank aan Ali die ons heeft geholpen.